【初採り】2017年度!
春アスパラガス
3月より出荷開始!
http://aspara-farm.com
17年初採りの春アスパラを
ご家庭までお届けします。
豊富な養分を含んだ土壌で
育った甘くてジューシーな
アスパラをお楽しみ下さい

松原農園は、甘みが強く、太くて柔らかい香川オリジナルアスパラガス
《さぬきのめざめ》を生産販売するグリーンアスパラガス専門の農家です。

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    アスパラガスの効果効能と保存方法について
asparagus



アスパラガスの効果・効能

   

アスパラガスには、土を被せて育て土中の中にあるうちに収穫するホワイトアスパラ、太陽の光を浴びて育ったグリーンアスパラがあります。 太陽の光を浴びて育ったグリーンアスパラの方が栄養価が高いと言われています。

アスパラガスは、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、亜鉛、鉄分などが豊富に含有されています。また、野菜の中で最も「葉酸」と呼ばれるビタミンBの仲間を含有しているとされています。葉酸は細胞分裂や細胞の育成に役立つ成分で貧血の予防にも効果があるといわれています。

このほか、野菜としてはめずらしくたんぱく質が豊富です。抗酸化物質である「ルチン」による血管強化やアミノ酸の一種「アスパラギン酸」による新陳代謝の活性化効果、疲労物質の除去効果による疲労回復効果などがあるとされています。




保存方法

   

商品到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。
保存する場合は、かならず冷蔵保存してください。
アスパラガスは日光に向かって伸びる性質があります。冷蔵庫の中でも成長を続けますので、牛乳パックなどを利用して、必ず立てて保存するようにしてください。

生のままでは3日程度しかもちませんが、ゆでた後に水気をよくとり、ラップに包んで冷凍庫に入れれば1ヶ月くらい保存することが可能です。







【プレミアム】朝採れアスパラガス(Lサイズ)1kg


香川県産グリーンアスパラガス(さぬぬきのめざめ)を 朝摘みの新鮮なアスパラを厳選して色・形・味ともに規格に合うものをプレミアムアスパラとして販売しています。 しゃきっとした歯ごたえと柔らかくてジューシーな甘みをお楽しみください。

天候または時期により生産量が減少する場合がございます。余裕を持ってご注文いただきますようお願いいたします。


販売価格: 3,456円(税込)
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